brasserie

BRASSERIE WILL’S

Un Brasseur …. Une passion …. Guillaume a pris le temps de peaufiner son idée et son savoir-faire auprès de maîtres brasseurs …. et c’est en 2015 qu’il créé la BRASSERIE WILL’S

Lieu de création et de production de bières artisanales de qualité à la VARENNES , il crée des bières spéciales issues de ses plus folles créations! Originales et surprenantes, brassins uniques en quantités limitées, vous êtes en terre de partage et d’échanges. Ici vous pourrez participer à un stage d’initiation au brassage. Les secrets de fabrication de la bière n’auront plus de secrets pour vous. Brassez votre bière puis revenez pour la mise en bouteille quelques jours plus tard . Il ne reste plus qu’à prévoir la dégustation en famille ou entre amis.

ENGAGEMENTS ET VALEURS

Toutes les bières de la Brasserie Will’s sont créées, brassées et embouteillées sur place, selon une méthode traditionnelle de fermentation haute. Créativité, goûts, qualité et passion sont des Valeurs que nous avons à coeur de mettre en avant afin de répondre aux exigences des amateurs. Consommer local pour être dans une dynamique de consomm’action. Les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés pour une qualité, de goût et d’origine de production/transformation stricte ! 

Nos mots d’ordre: Garantir un produit 100 % local, réduire autant que possible les émissions de CO2 liées au transport, utiliser 100 % de produits biologiques, purifier l’eau,  réutiliser les résidus de brassage …