IMG_0021-2

PAINS BEURRE ET CHOCOLAT

C’est avant tout l’histoire d’un couple passionné par le pain et la pâtisserie. Leur parcours atypique les a conduits à changer de vie professionnelle à 40 ans en devenant respectivement pâtissier pour Cathy et boulanger pour Eric.

Avec leur équipe, ils n’auront de cesse de tenter de réveiller vos souvenirs en vous proposant tous les jours ces pains, viennoiseries et gâteaux qu’ils aiment tant. Leur passion s’est nourrit des échanges et du partage qu’ils ont pu avoir avec leur meunier et d’autres boulangers devenus depuis des amis. Alors aujourd’hui, forts de toutes ces expériences, ils partagent aussi leurs savoirs avec leurs apprentis. Mais comme la curiosité est toujours présente, Eric passe du temps avec ses collaborateurs pour lancer régulièrement de nouvelles recettes. Ainsi tous les mois, un nouveau pain est à découvrir.

DSC_9064