Le terroir apporte finesse et élégance. Nez fruits blancs, pamplemousse. Arômes de pierre à fusil. Bouche minérale, puissante. Très belle longueur en bouche. Gras et rondeur, un bel équilibre. 37,5cl.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Cépage : Melon de Bourgogne.
- Accompagnement : Fruits de mer, poissons nobles de mer et de rivières, certains fromages, ou encore à l’apéritif. A déguster frais aux environs de 12°C.
- Elevage « sur lie » : tradition du vignoble nantais.
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