Les muscadets millésimés ont fait la notoriété du vignoble. Le vin a une couleur jaune pâle. Nez floral et notes fruitées (pêche, pamplemousse). En bouche, le vin est très structuré et minéral. Très belle longueur en bouche.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Cépage : Melon de Bourgogne.
- Accompagnement : coquilles Saint Jacques, langoustines, ou grands crustacés.
- Elevage « sur lie » : tradition du vignoble nantais.
- A déguster aux environs de 13°C, à carafer.
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