Boucané, en créole réunionnais, c’est fumé ! Ici, petite astuce de cuisine pour du 100% naturel : du thé fumé infuse dans l’eau de cuisson du champignon de Paris brun (Bretagne Sud en vrai !) et vient apporter à cette recette tout son caractère.
- Ingrédients : champignons, oignons, ail, huile de coco, huile d'olive, thé, sel de Guérande
- Produits issus de l'agriculture biologique et recette végétalienne
- Produit Pays de Retz
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