La Méthode Traditionnelle du Domaine. Les fines bulles du Domaine, au profil le plus droit possible avec un dosage minimal. Un brin de folie, plein d’éclat tel La Stilla, cantatrice du Château des Carpathes de Jules Verne.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Cépage : Folle Blanche
- Accompagnement : apéritifs et repas gastronomiques.
- Travail superficiel des sols, aucun désherbage chimique et vendange manuelle.
- A déguster entre 10 et 12°C
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